Brunch La Pépinière

« Le nouveau brunch de cette brasserie chic à la française ! »

C’est au cœur du quartier Saint-Augustin que l’élégante brasserie La Pépinière propose chaque week-end et les jours fériés son brunch.

Ornée d’une jolie décoration feutrée, végétale et exotique, on se sent bien dans cette brasserie parisienne. Pour les beaux jours, une grande terrasse bien exposée donne sur la place Saint-Augustin pour profiter du soleil.

Le brunch proposé est une formule complète et servi à table. L’établissement reprend les codes du brunch traditionnel, avec une cuisine généreuse comme nous l’aimons !

Côté service, on apprécie le professionnalisme de l’équipe et d’emblée on nous suggère de décomposer le brunch comme nous le souhaitons ce qui est très agréable.

Côté boissons fraîches, nous avons le choix entre plusieurs jus frais et de saison (orange, pamplemousse, orange/carotte) et pour les boissons chaudes, nous dégustons un très bon café latte.

Pour commencer ce brunch, nous dégustons les viennoiseries (au choix : pain au chocolat ou croissant) et une tartine de pain qui est accompagnée de beurre demi-sel, Nutella et de plusieurs confitures (très bonnes).

Ensuite, nous passons sur l’assiette salée qui se compose d’un Bun’n’Roll. Il s’agit d’un bun feuilleté aux épices cajun, savoureux, avec une base d’avocat (type guacamole), un œuf parfait, qui répond à sa promesse avec le coulant du jaune d’œuf, et une garniture au choix saumon « kaviari » ou bacon. Très gourmand ! Nous validons totalement cette assiette !

Pour le dessert, la brasserie propose à la fois une brioche façon pain perdue aux épices chai sauce caramel et un sando (sandwich japonais) fourré de crème fouettée et mascarpone et morceaux de kiwi.

Très copieux, le brunch raviva les gourmands !